Krema, maydanoz bezelye ve nane dörtlüsü ile hazırlanan enfes bir makarna tarifine hazır mıyız?
Malzemeler:
- 1 paket kabuk makarna
- 1 paket dondurulmuş bezelye (çözülmemiş)
- 1/4 su bardağı doğranmış taze nane
- 1/2 fincan kıyılmış maydanoz
- 2 buçuk bardak rendelenmiş parmesan peyniri isteğe bağlı
- 1 buçuk fincan krema
Yapılışı:
Tuzlu suda kaynayan suyun içine makarnalarımızı döküyoruz ve pişiriyoruz. Pişme işleminden sonra makarnayı süzmek için süzgece aldığımızda yarım fincan bardağı makarnayı pişirdiğimiz sudan saklayalım. Makarnayı tencereye geri alalım. Bu arada yüksek ısıda bir tava ya da tencerede daha önceden ayırdığımız su ile kremayı kaynatalım. 1 - 2 dakika kaynadıktan sonra üzerine bezelyeleri ekleyelim. Daha sonra üzerine peynirleri döküp 1 dakika boyunca sos hafif koyulaşana kadar karıştıralım. Son olarak nane ve maydanozu da üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra makarnanın üzerine bir çorba kaşığı yardımı ile iyice gezdirip dökelim. Makarnamız hazır isterseniz üzerine biraz daha maydanoz ve peynir dökerek yiyebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.
Paylaş
Leziz Bir Makarna Tarifi
4/
5
Oleh
Mormadam
