Malzemeler:
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Alabildiği kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)
Yapılışı:
Tüm malzemeler kulak memesi kıvamına gelene kadar bir kasede yoğrulur ve hamur 20 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamur 3 eşit parçaya ayrılır, ayrılan parçalar un ve merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açılır, açılan hamurlardan bıçak yardımıyla istenilen büyüklükte kareler kesilerek kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olması dileğiyle..
Paylaş
Hamur Kızartması
4/
5
Oleh
Mormadam
